user_mobilelogo
Facebook
Dienstag, 21 Februar 2017 12:36

Bild des Monats: Februar - Unser erster Bildraub...

Bild des Monats: Februar - Unser erster Bildraub...

...den wir natürlich nicht selbst begangen haben. Viel mehr wurden wir zum ersten mal Opfer (zum ersten mal zumindest, soweit wir davon wissen). Obwohl es uns jetzt nicht besonders schlimm erwischt hat, Grund genug mal über die ganze Problematik nachzudenken, aber auch sich über ein offenbar gutes Bild zu freuen, das sich sein Erscheinen in dieser Rubrik damit redlich verdient hat.

Das Bild

Bevor wir zur Thematik des Bilderklaus kommen, ein paar Worte zum Gegenstand an sich. Das Bild entstand bereits 2013 in Australien. Zu sehen ist ein Teil der 12 Apostel, eine bekannte Küstenformation und zugleich Touristenattraktion an der Great Ocean Road, einer bekannten 243km langen Straße entlang der Südküste des Kontinents im Bundesstaat Victoria. Das Motiv findet man zuhauf im Netz, es ist eigentlich nichts besonderes. Wir erreichten den dazugehörigen Aussichtspunkt am Ende eines ereignisreichen Tages pünktlich zum Sonnenuntergang. Die Sonne selbst ist nicht zusehen, man kann aber erahnen, dass sie flach über dem Horizont steht. Stattdessen scheint der Himmel zu glühen und genau das macht die eigentliche Wirkung des Bildes aus und verhilft ihm zu seiner besonderen Lichtstimmung. Darüber hinaus erweckt es den Anschein, als würde hinter dem Betrachter gleich ein mächtiges Gewitter aufziehen (und tatsächlich hat dies dann auch den Versuch einer Langzeitbelichtung mittels ND-Filter vereitelt). Die EXIF-Daten bieten somit auch keine Überraschungen, seien an dieser Stelle aber der Vollständigkeit halber erwähnt: 27mm bei f/5.6, 1/100s und ISO200, fotografiert mit einer Canon EOS 6D samt Canon EF 24-70mm f/2.8 L. Nennenswerte Bearbeitung fand mit Ausnahme der künstlichen Vignettierung tatsächlich nicht statt.

Was war passiert?

Nun zum eigentlichen Aufhänger dieses Beitrags. Der Sachverhalt ist schnell zusammengefasst. Am 27. Januar dieses Jahres posteten wir auf unserem Instagram Profil das Bild wie folgt:

Auf keiner anderen Plattform hatten wir bis zu diesem Zeitpunkt das Bild irgendwie der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Noch am gleichen Tag erschien es dennoch auf der Facebook Seite der Great Ocean Road. Das Bild ist also von Instagram zu Facebook gewandert, und zwar dort auf eine tourismusmarketing-geprägte Seite, die einen zumindest ansatzweise kommerziellen Eindruck macht. Immerhin gibt es ein Impressum mit Adresse und Telefonnummer und jede Menge Posts, die ganz offensichtlich an zukünftige Besucher gerichtet sind. Zudem wurde das Bild in einen zwar nicht schlimmen, aber dennoch so nicht existenten Kontext gebracht ("Long weekend road tripping").

Unser Bild wurde also zumindest im weiteren Sinne kommerziell genutzt, ohne dass von uns irgendwelche Verwertungsrechte eingeräumt wurden. Natürlich kann man den konkreten Wert dieser Nutzung nur schwer bemessen und wir verdienen mit unseren Bildern auch nicht unseren Lebensunterhalt, können das also relativ entspannt sehen. Wir verkneifen uns erst recht eine urheberrechtliche Einordnung über Länder- und Kontinentgrenzen hinweg. Aber ein bisschen geht's hier einfach auch ums Prinzip! Wir würden vorher einfach gerne gefragt werden.

Wie kriegt man überhaupt mit, dass einem ein Bild geklaut wurde?

In unserem konkreten Fall wurden wir immerhin als Quelle verlinkt und haben so eine entsprechende Facebook-Notification bekommen. Das macht das ganze auch noch relativ erträglich. Gefragt werden würden wir trotzdem gerne (wurden wir auch schon, und haben nie nein gesagt). Und solange wir nicht von unseren Bildern leben müssen, werden wir eine Weiterverwendung vermutlich auch immer erlauben. Nicht zuletzt kann das der initiale Kontakt für eine Kooperation sein, die beiden Seiten was bringt!

Wenn man allerdings nicht durch Notifications aufgrund von Verlinkungen in sozialen Netzwerken automatisch benachrichtigt wird, muss man selbst aktiv werden. Das erfordert aber Zeit, die man unter Umständen nicht hat, erst recht, wenn das eigene öffentliche Portfolio sehr groß ist. Ein erster Ansatzpunt kann die Google Bildersuche sein. Ein Klick auf die kleine Kamera im Texteingabefeld erlaubt es einem dort nach konkreten Bildern (statt nach Worten) zu suchen. Mittlerweile gibt es aber auch diverse Webdienste, die sich auf die Aufdeckung von Bilderdiebstahl spezialisiert haben, zumeist aber kostenpflichtig sind. Da wir mangles Erfahrung keine Empfehlungen in dieser Hinsicht geben können, verweisen wir auf eine entsprechende Google Suche zum Thema. Zielgruppe dieser Dienste ist sicherlich in erster Linie auch eher der Berufsfotograf. 

Was kann man dagegen tun?

Im Grunde nicht so viel, zumindest nichts, womit man sich nicht auch selbst ein Stück weit ins eigene Fleisch schneidet. Die folgenden Möglichkeiten bieten sich an:

  • Da wäre zunächst das allseits beliebte Wasserzeichen. Auch wir machen davon regelmäßigen Gebrauch, allerdings weniger als Kopierschutz, sondern um einfach unsere Identität ein wenig mehr zu transportieren. Bei Wasserzeichen stellt sich immer die Frage, wie aufdringlich man sie gestaltet und platziert. Einerseits möchte man, dass sie den Bildeindruck nicht wesentlich verändern, andererseits aber schon, dass sie sie wahrgenommen werden. Man muss also das richtige Maß finden bei dem Gebrauch von Farben (insbesondere bei allem was nicht grau ist), Göße und Position. Je nach Motiv gilt es unter Umständen da individuell zu entscheiden. Beim folgenden Bild aus dem Elbsandsteingebirge haben wir zum ersten mal selbst reichlich Kritik (auf Facebook) für unser Wasserzeichen einstecken müssen, wurden im gleichen Atemzug aber für das Motiv selbst gelobt. Im Nachhinein absolut nachvollziehbar. Da setzte einfach die mit der Zeit zunehmende Blindheit für das eigene Wasserzeichen ein. Ohnehin muss man sich eingestehen: verwendet man das Wasserzeichen als Kopierschutz, sollte man sich darüber im Klaren sein, dass wegstempelm und beschneiden sehr wirksame Gegenmaßnahmen sind, es sei denn, man plaziert sein Wasserzeichen mit einer gewissen Transparenz großflächig im Bild. Das wollen wir persönlich aber aus Gründen der Präsentationsqualität eher vermeiden.
  • Außerdem kann man sich behelfen mit einer geringen Auflösung, die den Bilderklau unattraktiv macht. In der Zeit von hochaufgelösten Retina-Bildschirmen stößt das dem Betrachter aber wahrscheinlich auch sauer auf. Davon abgesehen ist einem vermutlich ja selbst daran gelegen, sein Bild in bestmöglicher Qualität zu zeigen, um den maximalen Eindruck zu erzielen. Ein Blick in die Hilfeseiten von Instagram verrät, dass unser Bild mit einer Bildbreite von maximal 1080 Pixeln geklaut worden sein kann. Das ist relativ wenig, aber auch noch nicht ausreichend störend im Format eines Facebook-Posts.
  • Zu guter Letzt bleibt einem natürlich noch die Möglichkeit seine Inhalte durch Account Privatisierung zu schützen. Instagram Accounts können beispielsweise privat betrieben werden, so dass nur Follower die eigenen Bilder zu Gesicht bekommen können. Bei Facebook kann sie Sichtbarkeit eines Bildes auf den eigenen Freundeskreis beschränkt werden, etc... Davon abgesehen, dass auch das keinen 100%igen Schutz bietet, läuft es dem Ziel seine Bilder der breiten Öffentlichkeit zu präsentieren massiv zuwider, ist also auch nicht zielführend.

Fazit

Wie man sich selbst nun verhalten soll, muss man detailliert nach eigenen Interessen und konkretem Motiv entscheiden. Reichen passive Maßnahmen wie Wasserzeichen? Habe ich die Zeit aktiv nach meinen Bildern auf Seiten dritter zu suchen? Verdiene ich mit Bildern meinen Lebensunterhalt und bin deshalb von Reichweite abhängig? Bin ich tatsächlich bereit im Zweifelsfall rechtliche Schritte zu unternehmen? Das muss letztendlich jeder für sich selbst wissen. Eure Meinungen und Strategien würden uns allerdings stark interessieren! Wir freuen uns dementsprechend wie immer über Kommentare eurerseits (unter diesem Beitrag oder bei Facebook)!


Dir gefällt was du siehst? Dann zwitschere uns weiter oder like uns auf Facebook

24232 Kommentare

  • Kommentar-Link luckyduckAndroid Freitag, 27 Dezember 2024 21:48 gepostet von luckyduckAndroid

    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/

    Download application online casino luckyduck - win now!
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    a href=http://www.nsreg.com/?a%5B%5D=https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/
    https://android.luckyduck-casino-apk.ru/

  • Kommentar-Link luckyduckCasino Freitag, 27 Dezember 2024 21:37 gepostet von luckyduckCasino

    http://www.play.luckyduck-casino-apk.ru

    Установить последнюю версию приложения казино онлайн lucky duck - выигрывай прямо сейчас!
    http://www.play.luckyduck-casino-apk.ru

  • Kommentar-Link luckyduckCasino Freitag, 27 Dezember 2024 21:36 gepostet von luckyduckCasino

    www.play.luckyduck-casino-apk.ru

    Скачать apk файл казино онлайн lucky duck - побеждай прямо сейчас!
    http://www.play.luckyduck-casino-apk.ru

  • Kommentar-Link JustinIntaK Freitag, 27 Dezember 2024 17:56 gepostet von JustinIntaK

    Специальные предложения на аренду спецтехники с выездом за МКАД — читайте полное описание https://all4webs.com/mdspecteh/home.htm?2615=16587

  • Kommentar-Link Ремонт посудомоечных машин AEG Freitag, 27 Dezember 2024 16:10 gepostet von Ремонт посудомоечных машин AEG

    Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин aeg, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин aeg адреса
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  • Kommentar-Link Ремонт посудомоечных машин AEG Москва Freitag, 27 Dezember 2024 16:10 gepostet von Ремонт посудомоечных машин AEG Москва

    Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт посудомоечных машин aeg, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин aeg сервис
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  • Kommentar-Link Ремонт посудомоечных машин AEG Freitag, 27 Dezember 2024 16:10 gepostet von Ремонт посудомоечных машин AEG

    Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали срочный ремонт посудомоечных машин aeg, можете посмотреть на сайте: ремонт посудомоечных машин aeg рядом
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  • Kommentar-Link Peterpleaw Freitag, 27 Dezember 2024 04:02 gepostet von Peterpleaw

    Враги народа

    19 декабря закончились заседания 2024 года в Приморском районном суде Санкт-Петербурга по рассмотрению резонансного уголовного дела, связанного, по версии следствия, с компаниями «Лайф-из-Гуд», «Гермес» и кооперативом «Бест Вей», – заседания подтвердили, что дело полностью липовое.

    Оно придумано в кабинетах колокольцевского МВД, якобы данные показания ключевых свидетелей на самом деле написаны следствием. Цель этого уголовного дела – ограбить кооператив, захватить его активы, которые в живых деньгах и недвижимости составляют более 16 млрд рублей.

    Лжепотерпевшие – воры и мошенники

    Дело в суде полностью развалилось, несколько человек, признанных следствием потерпевшими, отказались от своих показаний – в том числе Школьник, «нулевая» потерпевшая, с которой началось уголовное дело.

    Все они «плывут» в суде. «Потерпевшие», движимые алчностью, лгут под присягой: выдумывают цифры, которые им якобы должна компания «Гермес», и при этом скрывают суммы, которые они вывели со счетов в компании. И скрывают использование так называемого инвестиционного плеча – то есть кредитных средств, предоставленных «Гермесом». По «козырному» для следствия потерпевшему Логинову, например, документально подтверждено, что он вывел из «Гермеса» вдвое больше, чем в него вложил.

    У «потерпевших» нет никаких доказательств, никаких подтверждающих документов, никаких свидетелей. Никакая накачка со стороны нанятых хейтерами юристов не помогает и доказательств не заменит!

    «Потерпевшие» не имеют подтверждений долга «Гермеса» перед ними – при этом по наущению следствия отказались от выяснения отношений с самой компанией, которая не могла выполнять обязательства перед ними из-за форс-мажорных обстоятельств, созданных самими органами внутренних дел, – но с тех пор восстановила платежную систему и сейчас возобновила выплату средств своим клиентам.

    Гражданские дела против «Гермеса» и финансовых консультантов, работавших с компанией, проиграны. И попытки «потерпевших» получить деньги в рамках уголовного дела «на шару» обречены: это откровенный обман со стороны МВД, стремившегося создать впечатление массовости претензий.

    Многие «потерпевшие» уклоняются от участия в суде, прячутся – суд даже требует обеспечить их привод. Суду все более очевидно, что за заявлениями «потерпевших» стоят вымогательство, желание обогатиться и оговор честных людей.

    Лжесвидетели – подручные гестаповцев

    Показания более десятка свидетелей оказались ложными – свидетели сами заявили о том, что они подписали под давлением измышления следователей!

    Обвинение грубо и преступно сфабриковано на основе слов, записанных во время гестаповских допросов, все подробности которых – с издевательствами над пожилыми больными людьми, с гестаповскими обысками в пять утра с выбиванием окон и дверей, вскрылись на суде. Один из свидетелей умер после допроса, несколько оказались в больницах. Многие свидетели обвинения отвергли свои показания в суде.

    А показания в уголовном деле свидетелей, которые остались на стороне обвинения – Комарова, Логинова и других – насколько кардинально отличаются от того, что они говорили на допросе в суде, что это было очевидно суду. Свидетели не могли повторить в зале суда факты из якобы своих показаний. Они даже не знали, что написано в этих якобы своих показаниях. Для этого пришлось придумывать объяснения: Комаров, например, заявил, что переболел ковидом и потому ничего не помнит и испытывает трудности с формулированием мысли.

    Один из главных свидетелей обвинений – админ платежной системы «Гермеса» Набойченко, разрушивший по заданию полиции платежную систему «Гермеса» в России и укравший в сговоре с коррумпированными полицейскими активы российских клиентов этой компании, уже год боится прийти в суд – он скрывается, понимая, что сам может быть привлечен к уголовной ответственности!

    Колокольцев – отец лжи

    В уголовном деле нет вообще никаких доказательств, 10 человек, оказавшихся на скамье подсудимых, – ни в чем неповинные технические сотрудники «Лайф-из-Гуд», кооператива «Бест Вей», индивидуальные предприниматели.

    Ложное обвинение появилось для того, чтобы оправдать выступления министра МВД Колокольцева в Совете Федерации – он еще задолго до завершения расследования, основываясь на рапортах своих петербургских подчиненных заявившего о раскрытии «крупнейшей в истории России пирамиды».

    Как хвост виляет собакой, так и петербургские полицейские и следователи Винокуров, Сапетова, Машевский и другие виляют своим министром-тряпкой! Все «доказательства» нарисованы, нет предмета не только для уголовного, но и для гражданского дела, о чем «черным» следователям Винокурову и Сапетовой было известно с самого начала. Это уголовное дело – откровенная инсценировка с целью отнять деньги у кооператива и разделить между коррупционерами из МВД.

    Колокольцевская полицейская камарилья уничтожает кооператив, созданный для военнослужащих и участников СВО, лишает Героев России квартир, которые должен был совершенно легально приобрести абсолютно законный кооператив! Подрывает авторитет военной службы в России во время войны.

    Колокольцев и его питерская команда – враги народа!

    Малиновская – судья-уголовница

    Судья по гражданским делам Приморского районного суда Анна Малиновская подмахнула заказное решение о признании «организации деятельности» кооператива незаконной – по информации редакции, по звонку от офицера питерского управления ФСБ, курирующего суды. Малиновской из питерского управления ФСБ пригрозили тем, что она будет привлечена за коррупцию по другим своим делам.

    Она со страху просто переписала исковое заявление прокуратуры – со всеми фактическими и грамматическими ошибками! На решение поданы около сотни апелляционных жалоб от граждан, это беспрецедентно для российской судебной системы!

    Неправосудными заказными решениями Малиновская предала судебную власть, предала президента, предала народ России! Она – предатель и враг народа!

    Набиуллина – мать спекуляции и ограбления народа

    Центральную роль в этом уголовном деле с первого дня играл Центробанк – по прямому указанию Набиуллиной и ее замов. Набиуллина открыто призналась в Думе, что воюет с кооперативами, работающими в сфере недвижимости, поскольку они создают альтернативу банковской ипотеке.

    Ее подчиненные – предатель Лях, бывший глава Департамента противодействия недобросовестным практикам, сбежавший из России с началом СВО, и вредительница Петрова из Северо-Западного банка ЦБ – выдумали исследование компании «Гермес» и кооператива «Бест Вей» в Краснодарском центре компетенций, которое на самом деле не проводилось.

    По заказу конкурентов и коррумпированных финансистов кооператив «Бест Вей» и компания «Гермес», работавшие в интересах пайщиков и клиентов, которыми пайщики и клиенты были довольны, без какой бы то ни было проверки были внесены в предупредительный список ЦБ – по высосанным из пальца «признакам», якобы свидетельствующим о пирамидности и прямо противоречащим закону.

    Обоснованием вреда кооператива в Банке России, так называемой экспертизой, занимались безграмотнейшие сотрудники – например, Парфенова, целый ведущий экономист главка ЦБ со всего лишь бакалавриатом по экономике. Потому что других нет: Набиуллина превратила ЦБ в шарашкину контору, обитель дурочек-недоучек, которых никто, кроме ЦБ, не берет на работу. Наделив дурочек властью, Набиуллина целенаправленно подрывает денежно-кредитную систему и российскую экономику в целом!

    По результатам «экспертизы» Лях и Петрова подписали письмо в правоохранительные органы о необходимости возбуждения уголовного дела, соединившись тем самым с коррупционерами из правоохранительных органов в войне с народным кооперативом «Бест Вей»!

    Цель центробанковской кампании против кооператива «Бест Вей» – ограбление народа, уничтожение кооперативов, вынуждение людей обращаться в ипотечные банки и платить за квартиры тройную цену, чтобы обогащались банкиры. Банки-гиганты, которых пестует Набиуллина, разоряют простых граждан, создают запретительные условия для приобретения квартир. Политика ЦБ полностью блокирует решение жилищного вопроса в России!

    Депутаты Государственной думы несколько месяцев назад потребовали у ЦБ выработать программу, позволяющую существовать и развиваться, – они даже были согласны на дополнительные регуляторные требования, хотя регулирование кооперативной сферы со стороны ЦБ, действующего в интересах банков, – конфликт интересов.

    Набиуллина пообещала – и, конечно, обманула, потому что банки-монополисты, волю которых выполняет ЦБ, крайне не заинтересованы в конкуренции, они стремятся уничтожить кооператив – чем напрямую в случае «Бест Вей» занимаются Сбербанк и банк «Санкт-Петербург», которые пользуются миллиардами «Бест Вей», зарабатывают прибыли, но не пропускают ни одной платежки, даже по исполнительным листам! Открыто игнорируют решения судов!

    И спикер Думы Володин до сих пор не предъявил Набиуллиной претензии за невыполнение обещаний перед депутатами, за ограбление участников СВО, которых Центробанк лишает возможности приобрести квартиры с помощью кооператива. Он потворствует врагам народа!
    Набиуллина обманывает парламент, обманывает правительство, обманывает народ! Разоряет предприятия, наносит вред налогоплательщикам – а значит, и государству!

    Матвиенко – мать безответственности

    Глава Совета Федерации Валентина Матвиенко, так же как и ее коллега Володин, попустительствует ограблению народа, в том числе военнослужащих и участников СВО, составляющих костяк кооператива «Бест Вей».

    Заслушав осенью 2022 года доклад министра Колокольцева в Совфеде о том, что кооператив был крупнейшей пирамидой, она не потрудилась проверить факты, которые там изложены, она не спросила с Колокольцева, что происходит с крупнейшим в России народным жилищным кооперативам – хотя многие сенаторы, а также представители региональных органов власти поддерживают кооператив как народное предприятие, социально ориентированную программу и открыто выступают в его защиту, в том числе на публичных мероприятиях.

    В нескольких регионах специально под кооператив были введены налоговые послабления. Власти многих субъектов Федерации всегда поддерживали кооператив. Главного сенатора не интересует судьба одного из важнейших в России жилищных социальных проектов?!

    Почему не спросить Колокольцева – как там поживает «великое» дело о раскрытии «крупнейшей в России финансовой пирамиды»? Как оно выглядит в суде? Но Матвиенко этих вопросов не задает – «подсуживая» Колокольцеву!

    Матвиенко, как и Володин, потворствует врагам народа!

    Врагов народа – к ответу!

    Лжепотерпевшие, лжесвидетели, Малиновская, колокольцевская и набиуллинская преступные группировки должны быть привлечены к уголовной ответственности за нанесение ущерба гражданам России, за предательство России в условиях военного времени!

    Преследование кооператива и санкции против него должны быть немедленно прекращены, он должен получить поддержку законодателей и возможность приобретать квартиры для своих членов – и участников СВО, и других граждан нашей страны!

    «Бест Вей»

  • Kommentar-Link starzcotedivoire Freitag, 27 Dezember 2024 03:15 gepostet von starzcotedivoire

    L'inscription sur 888starz bookmaker est rapide et simple.

  • Kommentar-Link DonaldTep Donnerstag, 26 Dezember 2024 19:54 gepostet von DonaldTep

    Lying down and vomiting between courses: This is how Ancient Romans would feast
    rutor24x7.to
    Imagine, if you will, the most glorious festive feast, with an oversize turkey, stuffing two ways, holiday ham, the requisite fixings and at least half a dozen pies and cakes. That may all sound grand — that is, until you consider the extravagant displays of the ancient Roman banquet.

    Members of the Roman upper classes regularly indulged in lavish, hours-long feasts that served to broadcast their wealth and status in ways that eclipse our notions of a resplendent meal. “Eating was the supreme act of civilization and celebration of life,” said Alberto Jori, professor of ancient philosophy at the University of Ferrara in Italy.
    https://rutor-24.top
    rutor dev
    Ancient Romans enjoyed sweet and salty concoctions. Lagane, a rustic short pasta usually served with chickpeas, was also used to make a honey cake with fresh ricotta cheese. The Romans used garum, a pungent, salty fermented fish sauce for umami flavor in all dishes, even as a dessert topping. (For context, garum has a similar flavor profile and composition to current-day Asian fish sauces such as Vietnam’s nuoc mam and Thailand’s nam pla.) The prized condiment was made by leaving fish meat, blood and guts to ferment inside containers under the Mediterranean sun.
    Game meat such as venison, wild boar, rabbit and pheasant along with seafood like raw oysters, shellfish and lobster were just some of the pricey foods that made regular appearances at the Roman banquet.

    What’s more, hosts played a game of one-upmanship by serving over-the-top, exotic dishes like parrot tongue stew and stuffed dormouse. “Dormouse was a delicacy that farmers fattened up for months inside pots and then sold at markets,” Jori said. “While huge quantities of parrots were killed to have enough tongues to make fricassee.”
    https://rutorsite3s7oalfxlcv5kdk6opadvkoremcoyrdm75rgips6pv33did.com
    rutor.or.at
    Giorgio Franchetti, a food historian and scholar of ancient Roman history, recovered lost recipes from these repasts, which he shares in “Dining With the Ancient Romans,” written with “archaeo-cook” Cristina Conte. Together, the duo organize dining experiences at archaeological sites in Italy that give guests a taste of what eating like a Roman noble was all about. These cultural tours also delve into the eyebrow-raising rituals that accompanied these meals.

Schreibe einen Kommentar

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.